Xuất bản thông tin

null Hội thi ẩm thực món ngon từ xoài

Chi tiết bài viết Chi tiết bài viết

Hội thi ẩm thực món ngon từ xoài

Nằm trong chuỗi các hoạt động Lễ Hội Xoài Cao Lãnh năm 2022, chiều ngày 06/7, tại vườn xoài ông Nguyễn Đông Hồ, Phường 6, UBND TP.Cao Lãnh phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển ẩm thực Việt Nam tổ chức Hội thi ‘‘Ẩm thực Món ngon từ Xoài’’.


Các món ăn được chế biến từ xoài

Tham gia Hội thi có 9 đội, với gần 30 thành viên, là các cơ sở kinh doanh ăn uống, dịch vụ nhà hàng, khu điểm du lịch, Hợp tác xã đặc sản,.v.v. trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp. Mỗi đội chế biến 03 món ăn từ xoài (bao gồm: 01 món khai vị, 01 món (chiên, sốt, nướng) và 01 món nước. Chế biến thực đơn đảm bảo cho đủ 10 người ăn. Sau 60 phút các đội đã hoàn thành món ăn, trình bày đẹp, thực phẩm chính từ xoài.


Ban tổ chức trao giải Nhất cho đội Công ty TNHH Nông sản Song Nhi

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức trao 01 giải Nhất cho đội của Công ty TNHH Nông sản Song Nhi ,02 giải Nhì thuộc về đội Khách sạn Sao Mai và Hòa Bình, 2 giải Ba, thuộc về đội Ẩm thực Hoa Hồng Thi Thơ và Mỹ Xương (huyện Cao Lãnh). Ngoài ra Ban tổ chức còn trao 01 Giải sáng tạo cho đội Sen coffee House, 01 Giải trang trí đẹp nhất cho đội Chợ quê Bình Hàng Trung, 01 Giải thuyết trình hay nhất cho đội ẩm thực Nguyễn Hiếu..

Hội thi nhằm tìm kiếm sự sáng tạo từ các món ăn, phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực địa phương, qua đó làm phong phú sản phẩm du lịch và giới thiệu, quảng bá thương hiệu Xoài Cao Lãnh - một trong năm ngành hàng chủ lực của tỉnh Đồng Tháp.

Phương Nga (TTVH-TT và Truyền thanh)

Có thể bạn quan tâm

Nút: dongthap.gov.vn:8080