Kiểm tra việc an toàn thực phẩm Tết nguyên đán Giáp Thìn năm 2024

Ngày 23/01/2024, thành phố Cao Lãnh thành lập đoàn kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm Tết nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân năm 2024.

Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm thành phố Cao Lãnh kiểm tra tại một sơ cở kinh doanh thực phẩm

Từ nay đến ngày 29/02/2024, đoàn sẽ kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn Thành phố. Tại mỗi cơ sở, đoàn kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm, trình tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý có liên quan về sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Đặc biệt kiểm tra nhãn hiệu hàng hóa, đối với sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, bảo hộ lao động dành cho người trực tiếp sản xuất; lấy mẫu thực phẩm kiểm nghiệm các chỉ tiêu khi cần thiết,.v.v.

Công tác kiểm tra nhằm phát hiện, xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhất là dịp tết nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.

Phương Nga - Lê Hoàng